Скрап или Французская доска-напоминалка...

Эти доски-напоминалки о приятных моментах жизни. Техника в которой они выполнены может называться и аппликацией и коллажем и скрапбукингом, но суть от этого не меняется, они призваны раскрасить будни в яркие краски, а точнее скучные стены сделать более интересными...

Для того чтоб сделать такую "французскую доску" нужно взять основу, которой может послужить рамка большого формата или просто плотный картон (да много ещё чего) и запастись ленточками, бусинками, кусочками ткани, картинками и прочими украшалками.

Тортик "Зайку бросила хозяйка"

Увлеклась выпечкой. Теперь всё время что-нибудь пеку. Просто маньячка какая-то :)
Это тортик "на кашу" моей доченьке - Василисе. Она конечно не оценила (в силу возраста - нам 4 месяца) и попробовать ей его тоже не удалось, но зато я сумела поразить гостей :)

Итак, если вам интересно, делюсь рецептом:

Бисквит

3 яйца

100 гр сахара

95 гр муки

5 гр крахмала (ст.ложка)

1)Яйца делим на желтки и белки. Взбиваем белки до образования пиков (миксером).

2) Вводим сахар. Лучше по частям: 50 гр насыпали, взбили, ещё 50 гр. насыпали и снова взбили. Взбиваем минут 7 - 10!!!

3) Вводим желтки и насыпаем муку  с крахмалом (тоже по частям).Аккуратно перемешиваем (не взбиваем!!!).

4) Выкладываем в форму. Разравниваем. 

5) В духовку на 20-25 мин. при t 180 гр

Для двух-ярусного торта нужно испечь 3 бисквита.

 Шоколадный ярус (верхний):

200гр горький шоколад 

50 мл сливок любой жирности

вишня 

1) На водяной бане топим шоколад. Добавляем в горячий жидкий шоколад сливки, перемешиваем чтоб получился однородный соус-крем.

2) Берем наш свежеиспечённый бисквит (одну штуку) и кровожадно рвём на маленькие кусочки. В глубокой тарелке перемешиваем куски бисквита с шоколадно-сливочным кремом, туда же добавляем вишню (примерно горсточку)..

3) На картонке (!!!) формируем из полученной бисквитно-кремово-вишнёвой массы некое подобие тортика. 

4) Убираем на ночь в холодильник. 

Фруктовый ярус (нижний):

Йогурт (клубничный или персиковый или банановый или манговый) 1 стаканчик

Сметана 150 гр

Сахар 50-100 гр (по вкусу)

Бананы 2 шт.

Киви 3-4 шт

1) Сметану смешиваем с йогуртом и сахаром. 

2) Берём оставшиеся два бисквита (помним да, что мы их выпекли 3 штуки?) и разрезаем их вдоль дабы получить 4 тонюсеньких коржа.

3) * Выкладываем на тарелку корж, смазываем сметанно-йогуртовым кремом, выкладываем бананы порезанные кружочками. Сверху снова корж, на него крем, на крем порезанные кружочками киви. И всё с начала от *

4) И снова пропитываться убираем в  холодильник.

Мастика (то, чем покрыт и украшен торт):

200 гр сухого молока

200 гр сахарной пудры

120 гр сгущенки

Пищевые красители (пару капель разных цветов, необходимых для реализации вашей задумки)

у меня это розовый, зеленый, фиолетовый.

1) Все ингредиенты смешать, вымесить пластичную массу навроде пластилина. 

2) Необходимое кол-во мастики перекрасить в другие цвета с помощью красителей.

СБОРКА ЭТОГО МОНСТРА!!!

Выравниваем пропитавшиеся ярусы нашего тортика кремом "под мастику" (банка сгущенки + пачка масла). Убираем на пару часов в холодильник.

Через пару часов:

Раскатываем мастику и покрываем сверху, отдельно каждый ярус. Украшаем как душе угодно. Заранее лепим какое-нибудь животное из мастики и даём пару дней этой "скульптуре" высохнуть.

В нижний ярус втыкаем пару-тройку соломинок для коктейля ( в серединку). Обрезаем их вровень с верхом этого самого яруса. Сверху ставим второй (шоколадный) ярус (прямо на картонке, прямо туда где воткнуты соломинки). Вся эта конструкция не позволит вашему торту просесть от веса верхнего яруса. НО ЕСЛИ ВАМ (как мне) ПОФИГУ ПРОСЯДЕТ ТОРТ ИЛИ НЕТ, то тогда не парьтесь, а просто верхний ярус (без всяких там картонок) ставьте на нижний и будет вам счастье!

Водружаем на "крышу" этого несчастного (но прошу заметить очень вкусного) тортика нашу зверюху из мастики. Готово!

Просто, не правда ли? (в этом месте меня разбирает нервный смех...., на приготовление сего "кулинарного шедевра" у меня ушло двое суток). Всем удачи!

Скрап-страничка

Бирюзовое настроение.

Хочу в отпуск, но сынуля ещё маленький, поэтому остается только мечтать...

7777 путей....

Прочитала книжку "7777 путей к счастью" Барбары Кипфер. И как всегда делюсь тем, что сама взяла на заметку:
1. Спите жадно и мечтайте ярко.
2. Лучше поговорите о том, что вас волнует, вместо того чтоб сердиться что другие не умеют читать ваши мысли.
3. Лаского прижмитесь к тому, кто разделяет с вами постель.
4. Старайтесь в любой ситуации найти что-нибудь хорошее или даже забавное.
5. Учитесь ждать спокойно.
6. Лучше подобрать за другими, чем ворчать.
7. Отпразднуйте несовершенство ваших отношений.
8. Почешите собаку за ушами.
9. Ешьте горький шоколад.
10. Попробуйте другую, менее знакомую вам кухню.
11. Нарисуйте всей семьёй картину акварелью.
12. Старайтесь быть счастливыми всегда и везде.
13. Принимайте комплименты.
14. Просто дышите.
Их ещё много-много этих самых советов, но пока стараюсь следовать этим....посмотрим что получиться :))))))))))))))))))))))

Рисунки на стенах (часть 2)

Полосатая спальня :)))))))))))))))))))

О всяком...

1) Иногда так хочется пожаловаться, ну просто чтоб пожалели, по голове погладили, сказали "паруласковыхслов", поддержали как-то. А тебе вместо этого ТРАХ по башке, мол "не ной", "а как другие справляются", "а что ты хотела", "да ладно это всё фигня, а вот у меня (у него, у неё и т.д.)" и думаешь, блин, лучше бы молчала, не жаловалась или как было сказано "не ныла", а молчала себе "в тряпочку" изображая "сильную женщину" из песен незабвенной Аллы Борисовны или если не быть романтичной - бой-бабу.

А так хотелось чтоб всё таки погладили.... я и голову помыла.

2) Ну вот плохое у тебя настроение, всё из рук валится, и ещё наверняка куча всяческих веских причин чтоб лютовать, но ведь это не значит что нужно срывать злость на других, к слову сказать совершенно незнакомых и невиноватых людях. Сходи ЁПРСТ умой лицо холодной водой, до 10 досчитай, попрыгай, блин, на правой ноге что-ли, может полегчает, только очень прошу "в люди" не выходи, потому как сорвёшься на кассирше в магазине или женщине с коляской, а потом самой стыдно будет. P/S По-крайней мере я надеюсь, что стыдно всё таки будет....

3) Всё в парковках. Все дворы в парковках. И не дворы тоже. Я сама водитель. Припарковаться-проблема так как места остаются только на газоне под окнами.

А ещё я мама гуляющая с коляской и те, кто оставляет машины на газонах для меня "редиски нехорошие" мягко говоря. Когда я мама - я ругаюсь на отсутствие мест для прогулок с ребенком, когда я водитель - ругаюсь на отсутствие парковочных мест... Кажется, я часто ругаюсь..............